Un feu bien entretenu surpasse la cuisinière moderne
Malgré des progrès technologiques depuis la révolution industrielle, la cuisson reste un processus incroyablement inefficace.
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Des possibilités intéressantes se présentent lors de la combinaison de l’ancienne technologie avec de nouvelles connaissances et de nouveaux matériaux, ou lors de l’application d’anciens concepts et de connaissances traditionnelles à la technologie moderne.
Le progrès technologique est devenu l’idole de notre société, mais il crée plus de problèmes qu’il en résout.
Il y a beaucoup de potentiel dans les connaissances et technologies anciennes et souvent oubliées lorsqu’il s’agit de concevoir une société durable.
L’utilisation des combustibles fossiles pendant la période pré-industrielle
Toutes les principales économies d’Europe occidentale comptèrent sur une utilisation à grande échelle des carburants fossiles tels que la tourbe et le charbon.
Les véhicules à gazogène : du bois dans le réservoir
Au cours de la Seconde Guerre Mondiale, la quasi-totalité des véhicules motorisés en Europe continentale furent convertis pour pouvoir être alimentés au bois.